常喝塑料瓶装水易变“中性人”
来源：彭城晚报  /  录入时间：2009-06-18  /  点击数：1924

　  一项最新测试结果显示，饮用塑料瓶装水可使人体内颇具争议的“性别偏移”（即“不男不女”）化学物质含量提升超过2/3。

　　很多食品和饮料塑料容器、易拉罐、以及透明奶瓶中含有一种常规化学成分双酚A（BPA），专家对它可能对人体健康造成的影响表示担忧，而一些国家已将该物质正式列为有毒物质。

　　研究显示，被调查者饮用ＰＣ（聚碳酸酯）塑料制成的瓶装水一周后，尿液中ＢＰＡ的含量会增加６９％，而ＢＰＡ类似于雌性激素。

　　来自哈佛公共卫生学院的研究人员对７７名学生进行了调查，这些被调查者首先要进行为期一周的“冲洗”，在此期间，为尽量不接触ＢＰＡ，他们只能喝不锈钢瓶装的冰镇饮料。之后研究人员给被调查者两个ＰＣ塑料瓶，并要求他们在接下来的一周内，只用这种水瓶喝冰镇饮料。

　　此前研究已证实，ＢＰＡ摄入量高与出生缺陷、发育问题以及心脏病和糖尿病患病风险高有联系。特别令人担心的是，加热塑料瓶会造成更大危害。例如当家长使用塑料瓶给宝宝喂热牛奶时，一些有潜在危险的化学物质会渗透进瓶内液体中。

　　大多数成年人体内都携带有ＢＰＡ，但对于该物质的危害性，专家的看法却有分歧。欧洲食品安全局称，人体会将该化学物质自动转化为危害较小的物质。

　　此前研究证实，ＢＰＡ可以从ＰＣ塑料瓶体渗入所装液体内，但发表在《美国环境卫生展望》期刊上的这份研究报告首次证实了（使用ＰＣ塑料瓶饮水后）人体尿液中ＢＰＡ浓缩物增加的对应含量。

　　哈佛大学研究人员珍妮·卡维尔说：“此前研究已证实ＢＰＡ对健康有副作用，而这项研究填补了这种推断的空白——也就是ＰＣ塑料瓶是否是人体内ＢＰＡ含量增高的罪魁祸首。”

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　　运动时喝可乐、咖啡或冰红茶或导致身体脱水　　

　　夏天人们喜欢喝冰镇可乐，觉得能解暑止渴。因此在去运动时，总会备瓶可乐。其实喝含有咖啡因的可乐、冰红茶和咖啡等饮料不但不能解渴，反而容易导致身体脱水。

　　这是因为咖啡因有一定的利尿和脱水作用，运动后身体本来就会大量出汗，丢失大量电解质，如果喝含有咖啡因的可乐等饮料会进一步加重体液的流失。并且，碳酸气会引起胃部的胀气和不适，容易打嗝，咖啡因对中枢神经有刺激作用，不利于运动后的恢复。

　　建议运动者补充水和运动饮料，最好选择含糖和电解质——如含钠的饮料。在运动前30分钟左右要补充运动饮料，这样可以提高体内体液和糖原的储量，在运动中采取多次少量的补水原则，每15分钟至20分钟补一次水分，每次约150毫升-200毫升，在运动后应多补充水分、电解质和糖分，补充身体在运动中所流失的物质，加快身体疲劳的恢复。

　　爆米花

　　常吃会变笨

　　人每天都要从食物中摄取营养。不过，有些食品被称为“减智食品”，常吃会变笨。爆米花、皮蛋、油条就是典型的“减智食品”。

　　专家指出，如果食物中含有铅、铝等，就可能导致记忆力减退、智力下降、思维迟钝。这类食物包括爆米花、皮蛋、油条、粉丝、凉粉、油饼等。还有的食品为提高口味、延长保存时间，添加了防腐剂、色素、调味剂等，也会对大脑产生危害，如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等，经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。

　　那么，吃什么能益智呢？专家建议，海带尤其是深海海带、豆豉、豆腐、橘子、猕猴桃都是很好的健脑食品。粗粮、肝、鱼、瘦肉、奶、蛋中富含叶酸、维生素B、钙、镁，可明显提高记忆力，减少因用脑引起的头痛、晕眩、记忆力减退等。