水是最好的保健食品
来源：食品科技网 / 录入时间：2009-01-12 / 点击数：2014
都说女人是水做的，其实人人都不能缺水。
核心提示
细心的人发现，今年元月，休息日居然有10多天。春节长假即将来临，亲朋好友一相逢，吃喝玩耍，不分昼夜，不顾健康。于是，失眠、发胖、食欲不振、身体虚弱、营养不良、新陈代谢反常、便秘、皮肤粗糙黯淡……随之而来。
这些似病非病的症状，是什么原因造成的？医学营养保健专家指出，这是人体脱水综合征的表现。专家提醒，如果血液中水分少的话，还容易引起抑郁症等精神疾病。因此，节假日期间，人们更应注意随时补水，况且，要尽量喝弱碱性的水。
睡前喝杯水益于睡眠
节假日，亲朋好友有时玩通宵，但到第二天起床，总感觉浑身不舒服，关节酸痛，尤其是脖子和腰，疼痛难忍，不管你睡多久，好像永远都睡不醒，头脑昏昏沉沉。保健专家指出，这是身体缺水造成的。
如果白天补水不够，关节在晚上睡觉时就会非常缺水，以致影响到睡眠质量，如总是翻身，而颈脖关节缺少润滑容易“落枕”。谁都知道“早上起床一杯水”，能补充夜间排出的水分，同时还能稀释血液，提高情绪。其实，睡前喝杯水效果也一样，而且有益于睡眠，它能帮助消化系统的夜间恢复，还能防止血液在夜间变得黏稠，更利于循环系统的流动和排毒，保持睡眠所需的充足供养量。
喝水能够防止关节疼痛。关节就像运动的机械，而关节软骨中的水分就像润滑油，体内水分充足了，才能保证身体关节不干涩，骨节表面自由顺畅地滑动。
【养生提示】也许你会有所顾忌，临睡前喝水，那么第二天早上会不会变成“金鱼眼”？其实只要注意喝水的时间，睡前3小时内不要大量喝水，就不会变成“金鱼眼”。
水是高质量睡眠的保证。我们身体的各项机能在睡觉时都会减慢，血液黏稠度就会增高，身体的含氧量就会下降，造成“睡不醒”的情况出现。临睡前喝杯水，水分可以和心跳结合，把血液稀释，还你一个香甜的好梦。
喝水不足会导致肥胖
人有时一缺水，就会打乱身体摄取营养的步伐。因为身体缺少水分，就会自动搜集并储存脂肪，并不停地产生饥饿感促使你进食，扰乱你平时的进食习惯和热量摄取，自然就会变胖，身体也会营养失衡。而且除了变胖以外，更重要的是，饮水不足还会破坏人体的新陈代谢速度，破坏肠胃正常的“工作”，致使能量吸收多，释放少，各项营养素不能被人体平衡吸收。
缺水到底是怎样影响肠胃的？当我们喝下一杯水1个半小时候后，大致等量的水，才能通过黏膜分泌到胃中，为消化食物做准备。而消化固体食物需要很多水，有了水，胃酸才能分泌到食物上，食物才能分解成均匀的微粒状流体，进入消化过程的下一个阶段。
没有水，肠胃的压力就会相当大，但是它还要强行工作，自然吸收营养的能力就会大大下降，虽然现在没什么毛病，但长此以往，营养不良的各种症状就都会来找你“报到”，那时不想吃药都不行了。
【养生提示】缺水时身体有哪些信号？一般情况下，我们可以将“嗓子发干”作为一个衡量标准，因为它代表着体重1%～2%的水分已经流失了，再不喝水，各种症状就会纷纷出现。
一天要喝多少水才够？我们普通人每天平均耗水量为2000～2500毫升，而体内氧化自动可以生成300毫升水，所以每日补充2200毫升水就够了（包括饮食中的含水量）。在夏季因为排汗，要多喝些，每日补充水分在3000毫升左右。3000毫升的水有多少？一般的一次性水杯的容量大概有250毫升，这么大的杯子，每天大约需要喝12杯。
痛经便秘与脱水有关
痛经首先要确定自己有没有妇科病。现在人们的生活条件好了，蔬菜相对吃得少，所以每个月月经排出的毒素就比平时多，而且，这些毒素大都集中在腰部，自然就会侵蚀到旁边的神经，产生疼痛。所以，一定要多喝水，来中和、排泄毒素。
一般有痛经的女孩，大部分都会有排毒不畅的困扰，其实这就是缺水的表现。因为人体大肠的主要功能之一，就是吸收小肠送来废弃物的水分，有了水分的润滑，才能将食物残渣和人体废物顺利地排出体外。为了保持全身的营养均衡，很多水分都被胃和小肠在消化食物的时候给消耗掉了，大肠里的水分本来就很少，所以更应补水。
人体的大肠会不断吸收水分，每天若有1500毫升的废弃物进入大肠，到最后排出体外时，将只剩下80毫升～150毫升。所以在身体缺水状态下，大肠中食物残渣中的含水量，小于正常含水量，到了固体残渣中的最后一点水分也被吸走时，肠道中的废物就会“降落、停滞”，从而堵塞肠道内的“交通”，引发便秘。当新的废物继续涌来时，“交通堵塞”会越来越严重，不但引起面色晦暗、生理期疼痛，还容易患上各种肠道疾病。所以，医学界普遍认为，便秘，其实就是脱水症的并发症。
【养生提示】什么样的水最好？我们常见的矿泉水，是指富含人体所需多种微量元素和矿物质，易被人体吸收和利用的天然水；纯净水虽好，但由于缺乏营养素，所以，营养保健专家不建议长期饮用。
尽量喝弱碱性的水。在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液酸碱度应在7.35～7.45之间。为了保持健康、延缓衰老，应该提倡喝弱碱性水，也就是酸碱度在7.1～7.8之间的天然水。
核心提示
细心的人发现，今年元月，休息日居然有10多天。春节长假即将来临，亲朋好友一相逢，吃喝玩耍，不分昼夜，不顾健康。于是，失眠、发胖、食欲不振、身体虚弱、营养不良、新陈代谢反常、便秘、皮肤粗糙黯淡……随之而来。
这些似病非病的症状，是什么原因造成的？医学营养保健专家指出，这是人体脱水综合征的表现。专家提醒，如果血液中水分少的话，还容易引起抑郁症等精神疾病。因此，节假日期间，人们更应注意随时补水，况且，要尽量喝弱碱性的水。
睡前喝杯水益于睡眠
节假日，亲朋好友有时玩通宵，但到第二天起床，总感觉浑身不舒服，关节酸痛，尤其是脖子和腰，疼痛难忍，不管你睡多久，好像永远都睡不醒，头脑昏昏沉沉。保健专家指出，这是身体缺水造成的。
如果白天补水不够，关节在晚上睡觉时就会非常缺水，以致影响到睡眠质量，如总是翻身，而颈脖关节缺少润滑容易“落枕”。谁都知道“早上起床一杯水”，能补充夜间排出的水分，同时还能稀释血液，提高情绪。其实，睡前喝杯水效果也一样，而且有益于睡眠，它能帮助消化系统的夜间恢复，还能防止血液在夜间变得黏稠，更利于循环系统的流动和排毒，保持睡眠所需的充足供养量。
喝水能够防止关节疼痛。关节就像运动的机械，而关节软骨中的水分就像润滑油，体内水分充足了，才能保证身体关节不干涩，骨节表面自由顺畅地滑动。
【养生提示】也许你会有所顾忌，临睡前喝水，那么第二天早上会不会变成“金鱼眼”？其实只要注意喝水的时间，睡前3小时内不要大量喝水，就不会变成“金鱼眼”。
水是高质量睡眠的保证。我们身体的各项机能在睡觉时都会减慢，血液黏稠度就会增高，身体的含氧量就会下降，造成“睡不醒”的情况出现。临睡前喝杯水，水分可以和心跳结合，把血液稀释，还你一个香甜的好梦。
喝水不足会导致肥胖
人有时一缺水，就会打乱身体摄取营养的步伐。因为身体缺少水分，就会自动搜集并储存脂肪，并不停地产生饥饿感促使你进食，扰乱你平时的进食习惯和热量摄取，自然就会变胖，身体也会营养失衡。而且除了变胖以外，更重要的是，饮水不足还会破坏人体的新陈代谢速度，破坏肠胃正常的“工作”，致使能量吸收多，释放少，各项营养素不能被人体平衡吸收。
缺水到底是怎样影响肠胃的？当我们喝下一杯水1个半小时候后，大致等量的水，才能通过黏膜分泌到胃中，为消化食物做准备。而消化固体食物需要很多水，有了水，胃酸才能分泌到食物上，食物才能分解成均匀的微粒状流体，进入消化过程的下一个阶段。
没有水，肠胃的压力就会相当大，但是它还要强行工作，自然吸收营养的能力就会大大下降，虽然现在没什么毛病，但长此以往，营养不良的各种症状就都会来找你“报到”，那时不想吃药都不行了。
【养生提示】缺水时身体有哪些信号？一般情况下，我们可以将“嗓子发干”作为一个衡量标准，因为它代表着体重1%～2%的水分已经流失了，再不喝水，各种症状就会纷纷出现。
一天要喝多少水才够？我们普通人每天平均耗水量为2000～2500毫升，而体内氧化自动可以生成300毫升水，所以每日补充2200毫升水就够了（包括饮食中的含水量）。在夏季因为排汗，要多喝些，每日补充水分在3000毫升左右。3000毫升的水有多少？一般的一次性水杯的容量大概有250毫升，这么大的杯子，每天大约需要喝12杯。
痛经便秘与脱水有关
痛经首先要确定自己有没有妇科病。现在人们的生活条件好了，蔬菜相对吃得少，所以每个月月经排出的毒素就比平时多，而且，这些毒素大都集中在腰部，自然就会侵蚀到旁边的神经，产生疼痛。所以，一定要多喝水，来中和、排泄毒素。
一般有痛经的女孩，大部分都会有排毒不畅的困扰，其实这就是缺水的表现。因为人体大肠的主要功能之一，就是吸收小肠送来废弃物的水分，有了水分的润滑，才能将食物残渣和人体废物顺利地排出体外。为了保持全身的营养均衡，很多水分都被胃和小肠在消化食物的时候给消耗掉了，大肠里的水分本来就很少，所以更应补水。
人体的大肠会不断吸收水分，每天若有1500毫升的废弃物进入大肠，到最后排出体外时，将只剩下80毫升～150毫升。所以在身体缺水状态下，大肠中食物残渣中的含水量，小于正常含水量，到了固体残渣中的最后一点水分也被吸走时，肠道中的废物就会“降落、停滞”，从而堵塞肠道内的“交通”，引发便秘。当新的废物继续涌来时，“交通堵塞”会越来越严重，不但引起面色晦暗、生理期疼痛，还容易患上各种肠道疾病。所以，医学界普遍认为，便秘，其实就是脱水症的并发症。
【养生提示】什么样的水最好？我们常见的矿泉水，是指富含人体所需多种微量元素和矿物质，易被人体吸收和利用的天然水；纯净水虽好，但由于缺乏营养素，所以，营养保健专家不建议长期饮用。
尽量喝弱碱性的水。在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液酸碱度应在7.35～7.45之间。为了保持健康、延缓衰老，应该提倡喝弱碱性水，也就是酸碱度在7.1～7.8之间的天然水。
